导语：要说什么东西即使是原料色也招人喜欢，那不能不提抹茶。可你知道吗，抹茶不是诞生于日本，而是诞生于中国的，而且抹茶也不是简简单单地把绿茶磨成粉就行。

2月9日上午11时18分，贵州贵茶·欧标抹茶研究所在贵阳市南明区盛大开业，香港贵茶有限公司董事长/中国中药控股总裁王晓春、 贵州贵茶有限公司董事长徐谦、总经理胡清爽、副总经理蒙祖德、广东一方制药有限公司张勋先生、贵州卫视总监龙钦女士等领导嘉宾莅临剪彩，据悉，该店系****欧标抹茶体验店，围绕抹茶展开的整店设计匠心独运、**诗意、规格高端，带给消费者丰富的抹茶产品体验。

据了解，抹茶起源于中国隋唐，盛于宋朝，南宋末年被带到日本发扬光大，抹茶，是茶中**兼具饮、食、妆功效的时尚角色，集健康、颜值、风味于一身的抹茶在**外都拥有相当多的粉丝。此次，贵州贵茶·欧标抹茶研究所全面展示了基于贵茶欧标抹茶展开的新式抹茶体验，随着消费升级以及人们生活品质的不断提升，高品质的抹茶无疑是现代食品行业创新与升级的天然健康原料，抹茶产品也成为食品餐饮的大热门。

一场匠心与诗意的**碰撞

开业当天，贵茶欧标抹茶研究所向市民展示了抹茶蛋糕、抹茶调饮、抹茶饼干、抹茶糖果、抹茶冰激凌等各种**创意、诗意的产品，并开放欧标抹茶原料给予现场消费者亲自调配、自由品饮，引发了一波品尝和动手热，很多消费者表示非常惊讶地感受到了抹茶与诗意的化学反应，好茶与匠心的**融合，更由衷地喜欢这种开放式品饮空间。

作为体验店，欧标抹茶研究所的开放式特色独树一帜，这是实验，也是体验，**的激发了人们对抹茶的兴趣，这也**吻合了抹茶产品的诗意和想象空间。而欧标抹茶研究所的“调茶师”，皆来自于贵茶旗下高端新式茶饮连锁品牌“吾茶白”，他们对于抹茶特性的细致解构，以及超过1000杯的调饮经验，让欧标抹茶研究所出品的抹茶饮品都得到了口味的保证，可以帮助到更多消费者施展抹茶创意。

高标准，只做好品质抹茶

要调出好的抹茶饮品，离不开好品质的抹茶。

专业人士解释：抹茶是将覆盖栽培后采下的茶青鲜叶经过复杂的工艺制成的超微粉，几乎完整保留了鲜叶的营养与色泽，是迄今为止**鲜、最营养的一种茶品，其对于茶树种选择、种植覆盖、生产都有非常严格和专业的要求，与此同时，抹茶也非常便于人体进行消化和吸收，因此，抹茶的农残、重金属残留的安全性至关重要。目前，市场上多是用低价的绿茶粉来充当抹茶，中国茶行业具备该生产能力的企业屈指可数。

一张图看懂“欧标抹茶”和“绿茶粉”的区别

据介绍，欧标抹茶研究所系贵茶公司历经3年时间的研发突破成果，是贵茶展示欧标抹茶的窗口和开端，贵茶集团的抹茶，**的特点就在于其坚持**外同标同质，生产的抹茶**符合欧盟标准，突出表现为干净、安全、0添加，只做好品质抹茶。一方面，是因为贵茶集团在贵州拥有14万亩的欧标茶园，为欧标抹茶奠定了坚实的基础；另一方面，是因为贵茶集团传承了日本**的抹茶工艺，并且引进了全自动化的制作生产线。2017年，贵茶集团斥资六亿元，在贵州铜仁江口建立贵茶产业园，其中就包含年产2000吨的抹茶精加工项目，2018年还将在**布局100条抹茶原料研制生产线，将贵州铜仁打造成世界**的抹茶生产之都。

风口，热门，抹茶的未来在中国

中国庞大的茶园面积及市场需求引来抹茶风口的真正来临，而抹茶对树种的要求决定了抹茶的主要产地集中在亚洲，而在亚洲日本因合格茶叶种植园有限，成本**，产能已经趋于饱和，**市场议价能力较差，韩国基本没有再扩大产能的可能，中国将是未来全球抹茶的主要生产国。

其中，贵州省作为**重要的高海拔、低纬度、寡日照、多云雾的产茶区，贵州茶的生态环境和高品质日益凸显，随着2018年国家抹茶标准的实施，好品质、高标准的抹茶将迎来新的风口。贵茶欧标抹茶的规模化、机械化的生产，使得贵茶集团能向**外提供品质**的欧标抹茶。

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